Ion Perelló ha debutat amb bon peu amb el UMF Grindavik de la Segona Divisió d’Islàndia, entrant al terreny de joc al minut 24, en substitució de Simón Logi, en el partit on el seu equip es va imposar per 0-3 al Hviti Riddarin, en la segona fase de la Copa d’Islàndia. El pròxim partit serà el 25 d’abril en setzens de final, al camp de l’IBV Vestmannaeyjar. La lliga de la Divisió 1, coneguda com a Delid Karla, segona categoria del futbol islandès, començarà l’1 de maig, i en el primer partit rebran al Fjolnir. La competició consta de 12 equips, amb ascens dels dos primers classificats.
Ion Perelló ha signat un contracte per dos temporades amb el Grindavik, equip que aspira a l’ascens de la Primera Divisió, desprès de les incorporacions també dels eslovens Eric Vales, Josip Krzaric i Matevz Turkus, el danès Mathias Munch Larsen, els islandesos Adam Árni Róbertsson de Þrótti, Hrannar Ingi Magnússon cedit pel Viking i Óliver Berg Sigurðsson que estava cedit al Sindra, Hassan Jalloh de Hong Kong i Kwame Quee de Serra Lleona.
Per al migcampista campredonenc aquesta serà la quarta etapa en el futbol islandès, en el que ha disputat 50 partits entre Lliga i Copa, en els que ha marcat 6 gols. Va jugar per primera vegada amb Hetti/Huginn la temporada 2021 i després es va traslladar a Thor Akureyri a mitjans de la temporada 2023. Després va jugar quatre partits la segona part de l’any passat amb el Fram Reykjavik a la màxima categoria del futbol islandès.
El president de la secció de fútbol del UMF Grindavik, Haukur Guðberg Einarsson, està convençut de que Ion Perelló pot aportar molt a l’equip que vol lluitar per l’ascens, “va participar en les sessions d’entrenament el passat mes de març i ens va impressionar. Ion és molt bo amb la pilota i excel·lent en les passades. Feia temps que el seguíem i estem molt contents d’incorporar-lo al club. Amb la seva arribada, s’ha incrementat la competència per ocupar posicions a l’equip”.
Finalitzada la temporada amb el Fram, Ion Perelló es va incorporar al Reus FC Reddis en el mercat d’hivern, on va tenir poc protagonisme. Va debutar en la dissetena jornada disputant els últims 10 minuts davant el Tona, i en les set jornades que va estar al club reusenc no va sortir en cap ocasió de titular, en els quatre primers va disputar el tram final de partit, amb 45 minuts disputats, i en els restants va estar a la banqueta o no va entrar a la convocatòria. L’últim partit amb l’equip reusenc en el que no va disposar de minuts, va ser en la vintena jornada el 18 de febrer davant el Peralada.
Ion, que es va iniciar al futbol base del CD Tortosa, va passar, entre d’altres, pel futbol base del FC Barcelona i el juvenil del Nàstic de Divisió d’Honor, i va ser convocat per la selecció catalana sub-18 la temporada 2016/17. Després, va jugar amb la Pobla de Mafumet B, CD Pedroñeras, i el primer equip del Tortosa, la temporada 2017/18, amb qui va jugar 17 partits, en una primera etapa. Va marxar a l’Eivissa, per a més tard formar part de la plantilla de la FE Gramanet, Amposta, CD Pedroñeras, FC Ascó, des d’on va emprendre l’aventura al futbol finlandès, amb l’Hootur Hughin. Va tornar a terres ebrenques per a vincular-se amb l’Ascó, on va rebre una oferta del futbol islandès per a incorporar-se al Thor Akureyri, va tornar al Tortosa, abans de fitxar pel Fram Knattspyrna de Reykjavík, i posteriorment al Reus FC Reddis en l’última curta etapa.